どうもねぇ 食べ物の話題が多くて・・・
そうなんです 僕 食いしん坊 なんです。
子供の頃から 【お前は意地汚い!!】 っていつも親から言われてたんですよね。
意地汚い(いじきたない)って言い方は 今 あまりしないかな。
『飲食や金銭などを、むやみにむさぼる心が強い』 調べてみると こう書いてあります。
あまり良い意味では使われないですね。
ってことで 今日も山梨の食べ物話題で。
山梨田舎移住はお肉も安くて美味しい
山梨というと フルーツなどの農産物が一番にイメージされますよね。
でもね 実は 畜産も盛んなんです。
地鶏 放牧卵 豚 ワイン牛 馬刺し そして ジビエもありますよ。
↑ 馬刺しは 馬刺しだけで一記事 書けるので後日に。
家のすぐ近くには 甲州ワイン牛 の専門店があって 安くて美味しい。
そして ここ南アルプス市に来年開業する コストコ の隣に最近オープンした fumotto(フモット)にも お肉専門店が入っています。
↓ コストコの建設が急ピッチで進められています
で ここのお肉がまたいいんだよね。
すべて国産のお肉で 豚 牛 鶏 と揃っていて 国産としては 安くて それがまた美味しいんだ。
牛は 宮崎牛で まだ買ったことはなくて 主に 豚 を買っているけど 甘くて ほんと美味しいよ。
特におすすめが ハンバーグ
僕は 今までは 合い挽き か 牛100% のひき肉を買って来て 自分で手造りしてたけど ここのハンバーグを食べてから 自分で作ることないな となってしまった。
だって 美味しいんだもん。
これは 合い挽き だけどね 言っていいかなぁ 言っちゃおう
ファミレスはもちろんのこと ハンバーグ専門のチェーン店(さわやか は別格ね)のハンバーグと比べても・・・
ただ 焼き方がまだヘタクソで もっと実戦を積まないとね。
豚切り落とし
これは 豚の切り落とし だけど 僕は 蒸して食べるのが一番 好きかな。
油をひいて フライパンで焼くより 余分な脂が落ちて美味しいと思う って これも好みの問題なので好き好きあるだろうけどね。
で 国産にしては 安くない?
豚レバー
僕の大好物の レバニラ(うん ニラレバ?)炒め
このレバーも 肉厚で 柔らかくて レバーの味もしっかりしている。
画像では 味はわからないけど 肉厚はわかると思うんだ どう?
もちろん野菜も
野菜 フルーツ も ↓ ここで紹介したけど
実は野菜はね もっと良いところがあるんだ。
車で20分くらいと ちょっと遠いけど ここも 午前中でほとんどの野菜が売り切れになってしまうくらい人気。
その場所は 『道の駅 とよとみ』
なんだけど ここはまた別の機会に紹介するね。
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