鯵フライの美味しい店 っていえば 港の近くのお店とか 魚市場の中のお店とか想像するよね。
僕も 小田原 沼津 あたりの漁港周辺で 美味しい と評判の鯵フライを食べたことは何度もある。
確かに 美味しかった。
なんだけど・・・
海なし県の山梨に
僕は 鯵フライは好きなんだけどね だけど スーパーで売っているのはどうもなぁ と思いつつも それでも 好きだから 時々買ってきて食べるよ。
だから 海の近くに行ったときに 鯵フライがあると 好んで食べるんだ。
そんな中 ネット検索していたら 鯵フライ定食がヒット。
場所は 先日紹介した ノアの箱舟 さんのすぐ近く というより 一軒置いて隣 みたいなところ。
↓ ノアの箱舟さん
まあ そうは言っても山梨だし と思ったけど とりあえず行ってみることに。
よくある 飲食店が何軒か並んでいるという 飲食店街の中の一軒。
正直 やってるか やってないのか わからないようなお店が並ぶ中 一軒だけきれいなお店が。
そこがこの日のお目当て 『杏と梅の木』 さん。
衝撃の鯵フライ
想像だけど お母さんと息子さんの二人で切り盛りしてるのかな って感じのお店。
4人掛けのカウンター 4人用のテーブル 2人用のテーブル と 10人で一杯のお店です。
13時過ぎの入店で 丁度2人用のテーブルが空いていて すんなり着席。
その後 何組か来店したけど 満席でお断りでした。
という 人気店のようです。
メニューは多くなくて 鯵フライ定食と豚ハラミ定食 そして 出汁巻たまご定食 と 単品の出汁巻きたまご これだけ。
で 僕たちの注文は 僕が 豚ハラミ 連れが 鯵フライ で シェア。
それに 紫蘇と明太子の出汁巻きたまご。
さてさて やってきました 鯵フライ。
見ただけでも 肉厚うぅ～～
時々 釣り好きの店主が釣ってきた鯵が出ることもあるようです。
でね この鯵が美味しいんだ！！
今まで こんな鯵フライ 食べたことがない。
う～～ん なんて言ったらいいのか 言葉で言い表せない。
ほろほろ というか 矛盾するけど 肉厚でしっかりした食感 というか 魚臭くない というか とにかく美味しい。
で 周りのお客さんを見ていると 全員が 鯵フライ定食を食べています。
豚ハラミは
鯵フライに衝撃を受けたせいか 豚ハラミ がかすんでしまったけど こちも美味しい。
言ってみれば もつ煮 の 肉が ハラミ に変わっている って印象かな。
ハラミ って 脂身が多い印象だけど このハラミは 脂身がほとんど感じられないかな。
うん こちらもお勧めなので 今回のように 初回はシェアするのがいいかな と思う。
出汁巻たまご
そして もう一つの人気メニューが ↓ この出汁巻たまご
↑ 本来は６切れ入り ２切れ 食べてしまった
普通の出汁巻と紫蘇と明太子が入った出汁巻の２種類で 僕たちは 紫蘇明太子をチョイス。
出汁巻は自分でも作るし けっこうね 自信があるんだよね。
このように 出汁重視で 甘くなく 大根おろし で食べるタイプと 甘いタイプ。
でね 自分で作るのは甘いタイプが多いかな。
なぜかと言うとね さっき 自信がある って言ったけどね 甘さでごまかせちゃうから。
甘くないのは 出汁が効いてないとないとイマイチでしょ。
余談が多くなってしまったけど そんなわけで こちらの出汁巻は まさしく 出汁が効いていて うん やっぱり自分では出せないお味。
本当は何も入ってない プレーンのを食べたかったけど 連れが こっちがいい って言うのでね。
まとめ
鯵フライ定食は 1400円 と少々お値段は行きますけど それだけ価値のある鯵フライだと 断言できます。
たかが 鯵フライ と思うかもしれないけど されど 鯵フライ。
漁港の鯵フライを食べなれてる方でも きっとご満足いただけると思いますよ ぜひ！！
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